在碳化硅换热器等新型换热器进入市场之前，大行其道的几乎都是金属换热器。但是这种设备局限太大，只能在较低的温度下进行使用，在温度过高的却不能直接使用，并且要渗入大量的空气，还需要进行鼓冷机设备的安装以提供高温保护，实在是过于麻烦。

 就在这种---下，碳化硅换热器等得到了---的发展。首先碳化硅材料本身就属于一种佳的防火以及耐腐蚀的材料。这是因为碳化硅具备了比较高的分解温度以及化学上的惰性，所以不容易发生化学反应，进而发生腐蚀现象。

为大家介绍下提高换热器效率的方法。

　　1、板式换热器和气液喷射器串联使用：介质首先通过板式换热器旁路进入注射加热灭菌，在丢失罐或停滞塔后，保持一定时间，进入板式换热器的积极方式。将旁路板式换热器的低温液体预热达到低温液体预热，同时也实现高温液体冷却换热过程。

　　2、维护：由于介质中含有微量颗粒或焦炭，在进料过程中连续进行板式连续高温灭菌，会导致板块逐渐堵塞堵塞。如维修不及时，将直接影响板式换热器的使用效果，减少进料流量，影响灭菌，对生产造成危害。如果经常洗涤和洗涤，耗时费力，损坏垫片，装配或清洁方法不正确也会造成橡胶垫泄漏板损坏，影响设备使用寿命。

采用非对称型板式换热器

　　对称型板式换热器由板片两面波纹几何结构相同的板片组成，形成冷热流道流通截面积相等的板式换热器。非对称型(不等截面积型)板式换热器根据冷热流体的传热特性和压力降要求，改变板片两面波形几何结构，形成冷热流道流通截面积不等的板式换热器，宽流道一侧的角孑l直径较大。非对称型板式换热器的传热系数下降微小，且压力降大幅减小。冷热介质流量比较大时，采用非对称型单流程比采用对称型单流程的换热器可减少板片面积15% 一3o% 。

列管式换热器结垢的原因  列管式换热器易结垢的部位为管束的内外壁，当该位置形成污垢层后，则会导致换热器热传递能力下降，甚至会导致介质的流道受到阻塞。流体的性质、流速、速度、状态及换热器的参数等都会导致污垢的发生。  1.1 流体的性质。列管换热器其主要是以水为其载热体，水作为换热器的流体，其性质不仅指水本身的性质，也包括水中夹带着的各种物质。所以当水在加温过程中，其内所含有的离子或是某些盐类会随着温度的升高而发生结晶，这些结晶会附着在换热管的表面，形成水垢，在水垢刚形成阶段，其还会较为松软，但随着时间的推移、传热效果的恶化，则会使水垢中的结晶开始失去，垢层开始变硬，并在换热管表面形成一层牢固的硬壳。  1.2 流体的流速。在列管换热器运行中，流体的流速并不是越快越好，因为当流速增---，可能会导致结垢的增加，但也会引起沉积物脱卸的速率增加，所以当流速增---，可能总结垢的速率反而会降低。当处于运行中的列管换热器，其流速增---，不仅换热器的系数会变大，而且所带来的磨损也会增大，使能耗增大，所以对于列管换热器流体的流速的控制，需要从能耗和污垢两个方面进行综合考虑。